Flan à l’Abricot

flan-abricot

Maman ! Gâteau ! Maman ! Gâteau ! Aujourd’hui, je teste le flan à l’Abricot !Un vrai régal cette recette qui sert autant au goûter qu’au moment du dessert lorsque vous avez des invités. Miam! Miam!

Ingrédients:

  • 10 abricots
  • 30 g de beurre
  • 5 c. à soupe de sucre en poudre
  • 7 c. à soupe de farine
  • 4 c. à soupe de lait
  • 2 c. à soupe d’huile
  • 1 ou 2 sachet de sucre vanillé
  • 2 œufs
  • 1 sachet de levure chimique

Recette du flan à l’abricot

  1. Dénoyauter les abricots.
  2. Étaler-les dans un plat beurré allant au four. Le côté bombé face au plat, soit le contraire de ce que j’ai fait 😉
  3. Mélanger dans un saladier le sucre et la farine.
  4. Délayer avec un peu de lait.
  5. Ajouter l’huile, le sucre vanillé, les œufs. Mélanger.
  6. Ajouter la levure. Il faut une pâte fluide si besoin rajouter du lait.
  7. Verser la pâte sur les fruits.
  8. Cuire 25 min à 180 degrés.

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Démouler froid.
Je l’ai démoulé chaud du coup c’est resté coller 🙁

Miam!Miam! Bon appétit!!!

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