Gâteau au chocolat sans gluten

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C’est bientôt la fête des grand-mères et si de nos jours, nos mamies sont bien loin des Mamies gâteaux qu’on nous montrait à la télé, un bon gâteau au chocolat sans gluten leur fera tout de même plaisir :):) Et à nous aussi 🙂

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat noir
  • 4 œufs
  • 125 g de beurre doux
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé 
  • 100 g de farine sans gluten
  • 1 sachet de levure chimique

Recette de gâteau au chocolat sans gluten : 

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). 

Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez le beurre au chocolat fondu et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit lisse et bien fondu.

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Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre ainsi que le sucre vanillé  jusqu’à ce que le mélange blanchisse et incorporez la levure puis la farine. 

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Versez le chocolat et le beurre fondus dans la préparation puis mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. 

Versez la préparation dans votre moule.

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Faites cuire environ 30 minutes.

Bon appétit 🙂

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