Gâteau au chocolat sans gluten

C’est bientôt la fête des grand-mères et si de nos jours, nos mamies sont bien loin des Mamies gâteaux qu’on nous montrait à la télé, un bon gâteau au chocolat sans gluten leur fera tout de même plaisir :):) Et à nous aussi 🙂

Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir
• 4 œufs
  
• 125 g de beurre doux
• 150 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé 
• 100 g de farine sans gluten
  
• 1 sachet de levure chimique

Recette de gâteau au chocolat sans gluten : 

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). 

Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez le beurre au chocolat fondu et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit lisse et bien fondu.

Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre ainsi que le sucre vanillé  jusqu’à ce que le mélange blanchisse et incorporez la levure puis la farine. 

Versez le chocolat et le beurre fondus dans la préparation puis mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. 

Versez la préparation dans votre moule.

Faites cuire environ 30 minutes.

Bon appétit 🙂