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Gâteau au chocolat à la courgette sans gluten

Petit Monstre n’est pas un fan de légumes verts. Une maman m’avait parlé de ce gâteau au chocolat à la courgette et ce week-end, j’ai donc testé et je suis ravie. Il est délicieux, moelleux et les enfants sont fans. N’hésitez plus, essayez : )

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre de canne (ou en poudre)
  • 1 courgette (200 g épluchée)
  • 100 g de maïzena
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Recette du gâteau au chocolat à la courgette :

Préchauffer votre four à 180°.

Mélanger tous les ingrédients en râpant la courgette et en faisant fondre le chocolat.

Passer au mixeur la préparation.

Beurrer votre moule.

Et c’est parti pour 30/35 minutes de cuisson à 180° .

Bon appétit les gourmands!

Retrouvez cette recette imagée et filmée sur le site il était une fois la patisserie. Ma famille étant composée d’intolérantes au gluten, j’ai remplacé la farine par de la maïzena.

Vous avez essayé cette recette de gâteau au chocolat à la courgette ? Alors vous en pensez quoi ?

14 commentaires

  1. Kikou 🙂

    Waouuuuh étant consommatrice de produits sans gluten, jamais je n’aurais pensé à faire un tel mélange 😉
    Tu as tellement éveillée ma curiosité que je ne peux que tester, et au moins çà fera manger un peu de courgette à mes 2 Miniz qui boudent comme des p’tits cochons en voyant mes plats à base de ce légume 😉 hihihi
    Je suis toute ouïe pour des taaaaas de recettes sans gluten 😉

    Bonne continuation sur ton blog && bonne journée 🙂

    • Tu vas en faire souvent je te promets. Je crois que c’est la meilleure recette que j’ai jamais faite pour le gâteau au chocolat car il est moelleux et pas vraiment gras. J’en suis fan! Je reviens mercredi avec une jolie recette 🙂

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