Cake aux fruits et aux légumes

Pour ne pas jeter les restes de fruits et légumes de mon extracteur de jus que j’ai eu récemment (pour en savoir plus, rendez-vous ici) , je fais cette recette. Pour un résultat optimal, enlever les pépins des fruits avant de les passer à l’extracteur et ne garder pas les agrumes.

[ INGRÉDIENTS ] :

– 210 gr. de farine
– 100 / 80 gr. de sucre
– 100 gr. de beurre
– 3 oeufs
– 1 pincée de sel
– 1 sachet de levure
– 1 sachet de sucre vanillé
– les restes de fruits et légumes pour 4 personnes.

Pour le glaçage :
– 200 gr. de Philadelphia
– 70 gr. de beurre
– 60 gr. de sucre roux
– 1 sachet de sucre vanillé

[ RECETTE ] :

– Tout mélanger et mixer.

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– Attendre 20 minutes avant de le passer au four.
– Cuire 35 min à 180 degrés.

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Pour le glaçage :
– Tout mixer à température ambiante. Il faut que cela devienne lisse. Mettre au frais pendant que le gâteau refroidi puis étaler.

 

[BON APPÉTIT ]

Vous avez testé cette recette ou cette recette vous inspire, n’hésitez pas à me laisser un petit commentaire.

29 Commentaires

  • Serena 13 mars 2019 at 20 h 18 min Répondre

    Coucou,
    Miam miam il a l’air bon ce cake ! Et avec le glaçage ça fait encore plus gourmand ! C’est une bonne idée de recette merci beaucoup 🙂
    Des bisous !

    • Maman Locaaa 14 mars 2019 at 10 h 21 min Répondre

      Oui très gourmand. Je l’aime aussi sans le glaçage en fait 🙂

  • Journal d'une ronde astucieuse 13 mars 2019 at 20 h 56 min Répondre

    Merci pour votre recette, au moins pas de gaspillage ici aussi tout est transformé rien ne se jette. Bonne soirée

  • pichetteetpaillettes 13 mars 2019 at 20 h 59 min Répondre

    C’est une chouette idée pour éviter les déchets. Je me bats de plus en plus avec ça

    Je note la recette.
    Des bises

    • Maman Locaaa 14 mars 2019 at 10 h 25 min Répondre

      Oui j’essaie aussi. La route est encore longue ici.

  • Mademoiselle Farfalle 13 mars 2019 at 21 h 35 min Répondre

    C’est une bonne idée pour ne pas gâcher mais aussi pour faire manger des légumes ni vu ni connu aux enfants 😁

  • Karine Made Me Happy 13 mars 2019 at 22 h 25 min Répondre

    J’aime beaucoup l’idée de ne plus gâcher… et surtout de se faire un petit plaisir gourmand!!

    • Maman Locaaa 14 mars 2019 at 10 h 15 min Répondre

      Très gourmand d’ailleurs. Depuis que j’ai l’extracteur de jus, j’ai bien grossi 🙂

  • MamanDeOuistiti 13 mars 2019 at 23 h 50 min Répondre

    Je rêve d’avoir un extracteur. Mon mec me freine en me disant que ça fait plein de « déchets ». Tu m’as donné l’argument à son non-argument :p
    Impossible de résister à un gâteau, avec du glaçage en plus ^^

    • Maman Locaaa 14 mars 2019 at 10 h 15 min Répondre

      Oui c’est vrai. Je vais vous partager d’autres recettes aussi. Un délice! Du coup, tu prends un meilleur petit-déjeuner et toute ton alimentation est un peu plus améliorée.

  • Girls n Nantes Eva 14 mars 2019 at 9 h 58 min Répondre

    top j adore le fait d utiliser les restes, c’est très astucieux et je rêve aussi d’un extracteur !

  • Girls n Nantes Eva 14 mars 2019 at 9 h 58 min Répondre

    top j adore le fait d utiliser les restes, c’est très astucieux et je rêve aussi d’un extracteur !
    bises

    • Maman Locaaa 14 mars 2019 at 10 h 12 min Répondre

      Ça me faisait trop de peine de les jeter. Le mien m’a couté 39€ et la version plus développée est à 69€ sur cdiscount. Faut se lancer 🙂

  • Golden Cheer Grahams 14 mars 2019 at 22 h 55 min Répondre

    Non mais rien que les photos j’en avais l’eau à la bouche ! Je n’ai pas d’extracteur de jus, mais je trouve l’idée super sympa pour limiter les déchets 👍🏼

    • Maman Locaaa 16 mars 2019 at 14 h 41 min Répondre

      Tu peux en faire un avec de «vrais fruits» je pense :)))

  • jessica 15 mars 2019 at 11 h 56 min Répondre

    Oh merci pour ta petite recette ! 🙂

  • The City and Beauty 15 mars 2019 at 12 h 30 min Répondre

    coucou un dessert je ne peux qu’approuver en tant que gourmande et le glaçage miam

  • crozaclive 15 mars 2019 at 15 h 22 min Répondre

    Comme quoi rien ne se perd, tout ce transforme. Originale cette recette, elle me plaît bien

  • Claire 15 mars 2019 at 20 h 20 min Répondre

    Hello ! En voilà une vidéo originale ! Avec des restes de légumes, c’est assez astucieux dans la tendance zéro gachis, j’avoue que je n’y aurais pas pensé et c’est une très bonne démarche que tu fais !

  • Aurely27_Beauty 17 mars 2019 at 22 h 21 min Répondre

    Coucou !
    Ça donne envie ta recette ! Et en plus anti gaspillage je valide complètement 🙂
    Bises

  • Healthynatacha 25 mars 2019 at 18 h 33 min Répondre

    Une recette à tester très vite ! Quelle bonne idée que voilà

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