Cake aux fruits et aux légumes

Pour ne pas jeter les restes de fruits et légumes de mon extracteur de jus, je fais cette recette. Pour un résultat optimal, enlever les pépins des fruits avant de les passer à l’extracteur et ne garder pas les agrumes.

[ INGRÉDIENTS ] :

– 210 gr. de farine
– 100 / 80 gr. de sucre
– 100 gr. de beurre
– 3 oeufs
– 1 pincée de sel
– 1 sachet de levure
– 1 sachet de sucre vanillé
– les restes de fruits et légumes pour 4 personnes.

Pour le glaçage :
– 200 gr. de Philadelphia
– 70 gr. de beurre
– 60 gr. de sucre roux
– 1 sachet de sucre vanillé

[ RECETTE ] :

– Tout mélanger et mixer.

img_20190313_130013265597647.jpg
– Attendre 20 minutes avant de le passer au four.
– Cuire 35 min à 180 degrés.

img_20190313_130209746423290.jpg

Pour le glaçage :
– Tout mixer à température ambiante. Il faut que cela devienne lisse. Mettre au frais pendant que le gâteau refroidi puis étaler.

 

[BON APPÉTIT ]

Vous avez testé cette recette ou cette recette vous inspire, n’hésitez pas à me laisser un petit commentaire.

29 Commentaires

  • Serena 13 mars 2019 at 20 h 18 min Répondre

    Coucou,
    Miam miam il a l’air bon ce cake ! Et avec le glaçage ça fait encore plus gourmand ! C’est une bonne idée de recette merci beaucoup 🙂
    Des bisous !

    • Maman Locaaa 14 mars 2019 at 10 h 21 min Répondre

      Oui très gourmand. Je l’aime aussi sans le glaçage en fait 🙂

  • Journal d'une ronde astucieuse 13 mars 2019 at 20 h 56 min Répondre

    Merci pour votre recette, au moins pas de gaspillage ici aussi tout est transformé rien ne se jette. Bonne soirée

  • pichetteetpaillettes 13 mars 2019 at 20 h 59 min Répondre

    C’est une chouette idée pour éviter les déchets. Je me bats de plus en plus avec ça

    Je note la recette.
    Des bises

    • Maman Locaaa 14 mars 2019 at 10 h 25 min Répondre

      Oui j’essaie aussi. La route est encore longue ici.

  • Mademoiselle Farfalle 13 mars 2019 at 21 h 35 min Répondre

    C’est une bonne idée pour ne pas gâcher mais aussi pour faire manger des légumes ni vu ni connu aux enfants 😁

  • Karine Made Me Happy 13 mars 2019 at 22 h 25 min Répondre

    J’aime beaucoup l’idée de ne plus gâcher… et surtout de se faire un petit plaisir gourmand!!

    • Maman Locaaa 14 mars 2019 at 10 h 15 min Répondre

      Très gourmand d’ailleurs. Depuis que j’ai l’extracteur de jus, j’ai bien grossi 🙂

  • MamanDeOuistiti 13 mars 2019 at 23 h 50 min Répondre

    Je rêve d’avoir un extracteur. Mon mec me freine en me disant que ça fait plein de « déchets ». Tu m’as donné l’argument à son non-argument :p
    Impossible de résister à un gâteau, avec du glaçage en plus ^^

    • Maman Locaaa 14 mars 2019 at 10 h 15 min Répondre

      Oui c’est vrai. Je vais vous partager d’autres recettes aussi. Un délice! Du coup, tu prends un meilleur petit-déjeuner et toute ton alimentation est un peu plus améliorée.

  • Girls n Nantes Eva 14 mars 2019 at 9 h 58 min Répondre

    top j adore le fait d utiliser les restes, c’est très astucieux et je rêve aussi d’un extracteur !

  • Girls n Nantes Eva 14 mars 2019 at 9 h 58 min Répondre

    top j adore le fait d utiliser les restes, c’est très astucieux et je rêve aussi d’un extracteur !
    bises

    • Maman Locaaa 14 mars 2019 at 10 h 12 min Répondre

      Ça me faisait trop de peine de les jeter. Le mien m’a couté 39€ et la version plus développée est à 69€ sur cdiscount. Faut se lancer 🙂

  • Golden Cheer Grahams 14 mars 2019 at 22 h 55 min Répondre

    Non mais rien que les photos j’en avais l’eau à la bouche ! Je n’ai pas d’extracteur de jus, mais je trouve l’idée super sympa pour limiter les déchets 👍🏼

    • Maman Locaaa 16 mars 2019 at 14 h 41 min Répondre

      Tu peux en faire un avec de «vrais fruits» je pense :)))

  • jessica 15 mars 2019 at 11 h 56 min Répondre

    Oh merci pour ta petite recette ! 🙂

  • The City and Beauty 15 mars 2019 at 12 h 30 min Répondre

    coucou un dessert je ne peux qu’approuver en tant que gourmande et le glaçage miam

  • crozaclive 15 mars 2019 at 15 h 22 min Répondre

    Comme quoi rien ne se perd, tout ce transforme. Originale cette recette, elle me plaît bien

  • Claire 15 mars 2019 at 20 h 20 min Répondre

    Hello ! En voilà une vidéo originale ! Avec des restes de légumes, c’est assez astucieux dans la tendance zéro gachis, j’avoue que je n’y aurais pas pensé et c’est une très bonne démarche que tu fais !

  • Aurely27_Beauty 17 mars 2019 at 22 h 21 min Répondre

    Coucou !
    Ça donne envie ta recette ! Et en plus anti gaspillage je valide complètement 🙂
    Bises

  • Healthynatacha 25 mars 2019 at 18 h 33 min Répondre

    Une recette à tester très vite ! Quelle bonne idée que voilà

Laisser un commentaire