Taboulé rose, truite fumée, feta et aneth, sucrines aux graines de tournesol – CABADICI

taboule rose

Aujourd’hui, je vous partage une recette que j’ai eu la chance de tester grâce à CABADICI. Il s’agit d’un taboulé rose, truite fumée, feta et aneth accompagné de feuilles de sucrines (salade) aux graines de tournesol. Autant vous dire que ce n’est pas du tout une recette que nous avons l’habitude de manger et c’est la découverte de nouvelles saveurs qui a orientée mon choix.

En effet, grâce à CABADICI, vous ne réfléchissez plus à ce que vous allez commander car les fondatrices, Coline et Fanny vous livrent dans un point relais ou chez vous ou encore sur votre lieu de travail les produits nécessaires à la réalisation des recettes que vous avez choisies pour 4 personnes avec des fiches recettes hyper simple à suivre, le tout dans un cabas réutilisable et une pochette isotherme et une plaquette de gel glacé.

cabadici

Du coup, ce petit taboulé me plaisait bien sur le papier et je peux vous dire que j’ai beaucoup aimé et ma famille aussi. Avec de bons produits même une recette simple peut se transformer en plat de chef 🙂

Ce taboulé devient rose grâce à la préparation d’ « A côté » qui met en bocal les légumes « moches » mais bio des marchés d’Avignon que vous retrouvez dans la partie épicerie du site et qui est à base de betterave et de lentilles d’où la couleur rose ! Agrémenté d’une truite fumée bio et d’une féta bio tout autant, on frôle l’explosion de saveurs en dégradé de couleurs !

Ingrédients

  • 1 pot de préparation pour taboulé rose ( betteraves, lentilles…)
  • 200g de semoule
  • 2 plaquettes de truite fumée bio tranchée
  • 1 féta
  • 1 oignon doux des Cevennes
  • 1 citron bio
  • 1 petit bouquet d’aneth
  • 2 sucrines
  • 1 petit sachet de graines de tournesol
  • huile d’olive
  • sel, poivre
produits cabadici

Recette

– Dans un saladier, déposez la semoule, 5 c.às. d’huile d’olive, le jus du citron, la préparation pour taboulé et 3/4 du pot rempli d’eau.

(les quantités de semoule n’étant pas les mêmes que celles prévues sur le pot, ne vous inquiétez pas si nos indications ne sont pas les mêmes!)

– Mélangez bien et laissez reposer au frais le temps de préparer les autres ingrédients.

– Pelez et émincez finement l’oignon.

– Rincez et ciselez l’aneth.

– Découpez la féta et la truite fumée en petits morceaux.

– Ajoutez tous les ingrédients au taboulé, salez, poivrez et laissez reposer au moins 10 min. au frais.

– Détaillez les feuilles de sucrines, assaisonnez à votre convenance et parsemez de graines de tournesol.

– Servez votre taboulé avec la sucrine aux graines de tournesol.

Bon appétit !

taboule cabadici

Alors vous en pensez quoi? Prêts à tenter cette recette et à découvrir CABADICI?

11 Commentaires

  • Healthynatacha 19 octobre 2019 at 10 h 44 min Répondre

    super initiative ce cabas ! j’aime beaucoup et j’ai hâte de tester à mon tour 🙂

  • Girls n Nantes 22 octobre 2019 at 17 h 37 min Répondre

    c’est chouette comme concept, en tant que parent pressé je ne peux que saluer l’initiative et la recette miam au top, elle me plait beaucoup 🙂

  • Amoureusement Mode 22 octobre 2019 at 18 h 26 min Répondre

    Hello !! Moi qui n’ai jamais le temps de cuisiner, c’est typiquement le genre de plat/recette que je prend plaisir à préparer , alors si en plus on me le livre, gain de temps absolu !

  • Maman Écureuil 22 octobre 2019 at 20 h 43 min Répondre

    Hello, oh super ce concept gourmand. En plus ça a l’air bon et c’est beau ce taboulé rose, parfait pour octobre rose.

  • rachelmarine 23 octobre 2019 at 8 h 29 min Répondre

    coucou le concept est super je trouve ca vraiment géniale
    un gain de temps et de réflexion =)
    la recette me donne bien envie en plus
    belle journée

    rachelmarine

  • BEJIINE*S 23 octobre 2019 at 14 h 39 min Répondre

    C’est très gourmand comme recette, et original avec le taboulé rose. A découvrir

  • Jeanne 23 octobre 2019 at 16 h 26 min Répondre

    J’adore ce style de cuisine, merci pour la recette !

  • Maud mots d'maman 23 octobre 2019 at 16 h 51 min Répondre

    Coucou! Ça me tente bien! Mais je n’ai pas vu le prix, j’espère que cest abordable. En tout cas chouette idée

  • The City and Beauty 23 octobre 2019 at 17 h 41 min Répondre

    en tout cas c’est très gourmand et sympa cette recette

  • sophie pipelette 23 octobre 2019 at 21 h 18 min Répondre

    Coucou je trouve le concept vraiment sympa !!! oui cela me tenterait bien de faire cette recette !

  • crozaclive 28 octobre 2019 at 16 h 29 min Répondre

    C’est vraiment une très bonne idée. En plus, tout est pensé bio et réutilisable… bravo aux créatrices

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