Pour le cadeau des maîtresses personnalisé, cette année, ce sera un cadeau gourmand. Des petits gâteaux à la noix de coco 🙂
Ingrédients (environ 30 pièces):
- Farine – 1kg
- Sucre – 1 bol
- Oeuf – 1
- Sucre vanillé – 1 sachet
- Levure – 1 sachet
- Beurre – 200g
- Confiture d’abricot
- Noix de coco
Recette des petits gâteaux à la noix de coco:
Mélangez le beurre ramolli, le sucre, l’œuf et le sucre vanillé.
Dans un deuxième temps, ajoutez la farine et la levure. J’ai noté 1kg mais il s’agit de mettre assez de farine pour que la pâte ne colle pas aux doigts et pas trop pour que ça puisse tenir en boule.
Faites des petites boules et cuire à 180 degrés pendant 15 minutes.
Dans une casserole, faites cuire de la confiture d’abricot avec 1/2 verre d’eau, vous pouvez y ajouter de la fleur d’oranger ( personnellement, je n’en mets pas). Une fois le mélange liquide vous pouvez y plonger vos gâteaux quelques secondes, le temps qu’ils s’imbibent de confiture puis vous les pouvez les plonger dans la noix de coco.
Bon appétit les gourmands!
Vous avez testé les petits gâteaux à la noix de coco? Qu’en pensez-vous?
Coucou,
Moi quand tu me dis, noix de coco, j’adore ! Ils ont l’air très bons !
Cette année, on a fait un panier garni de produits de la région à la maîtresse, elle était contente (bonbons violettes, macarons, miel, thé aux madeleines, un savon bio au lait d’ânesse etc).
Belle journée,
Laura – Bambins, Beauté et Futilité
Quelle chouette idée! Les paniers personnalisés c’est vraiment un cadeau qui a dû leur plaire!
Je ne suis pas fan de noix de coco mais à la maison j’en ai deux qui adorent, alors je note pour tester ta recette!
Une chouette idée cadeau pour remercier les maîtresses 😉
Tu peux faire plusieurs sortes de pâtisserie avec cette pâte. Les enfants peuvent faire les boules et les tremper dans la confiture et noix de coco et toi tu peux tremper les tiens dans de la confiture et ensuite dans du chocolat et seulement dans le chocolat fondu. Un régal 🙂
coucou
je note la recette, elle m’envoie du rêve car j’aime tous les ingrédients miam <3
Merci 🙂
Ils m’ont l’air tout légèr comme un nuage tes petits gâteaux !!!
Léger mais un petit peu calorique 😉
Coucou, merci pour cette recette ils doivent être super bons ces petits gateaux. Les maitresses ont du être ravi. Cette année on a opté pour un cadeau de dernière minute sur internet. Je me rappelle une année j’avais fait des SOS cookies, (ingrédients dans un bocal) c’est sympa aussi.
Le SOS cookies est une super idée! Je ne l’ai jamais fait mais déjà testé et vraiment c’est top car en deux minutes on peut lancer des cookies au four. Super idée!
Hello,
Miam miam j’adore la noix de coco alors ces petites bouchées me plairaient bien, ça a l’air délicieux puis ça fait toujours plaisir en plus ces attentions 🙂
Des bisous !
faire plaisir est le but :)))
Ça a l’air délicieux ! Mais mon fils est allergique à la noix de coco donc on en mange pas à la maison 🙁
Tu peux remplacer la coco par du chocolat fondu ou confiture sucre glace :))))
humm ca donne trop envie merci pour ta recette
Avec grand plaisir et gourmandise 🙂
Oh je connais une maîtresse qui va être contente ! Je le serais aussi d’ailleurs !
On essaie de les gâter pour les remercier pour tout! J’aurais pu pleuré dans ses bras. J’étais tellement contente cette année comme l’année dernière. On a tellement de chance avec nos profs si passionnées!
Trop bon !
ça donne trop envie d’avoir un petit rocher là 😀
Si tu étais dans le Sud, je t’en aurais donné avec plaisir 🙂
Oh merci pour cette recette gourmande, j’ai de la noix de coco a finir je vais pouvoir réaliser ta recette.
N’hésite pas à me dire ce que tu en penses. Si il te restes de la pâte et plus de noix de coco, tu pourras faire des formes de boudins et ensuite tremper les extrémités dans du chocolat. TROOOOP BON!!
Mais comme je kiffe ces gâteaux ! Il faut que j’en fasse, ça fait trop longtemps 😉
Évite! On ne peut plus s’arrêter d’en manger et adieu le ventre plat hihihi #teamgourmande
J’aime beaucoup ton idée de petits gâteaux, ça fait un peu comme des sablés non ? Et surtout je n’avais jamais vu cette astuce de tremper les gâteaux dans cette eau aromatisée à la confiture : je n’y aurais jamais pensé ! Comme je n’aime pas trop la noix de coco, je me verrais bien les préparer avec des amandes effilées pourquoi pas ? Ou des morceaux de noix concassées ? Miam !
Oui c’est cela exactement un peu type sablé mais une fois qu’ils sont trempés c’est très fondant ::) Avec des amandes ou des noix cela risque d’être encore meilleur!
Coucou ! Cette recette a l’air délicieuse. Je vais la tester ces prochains jours c’est sûr, surtout que j’adore la noix de coco. Bisous
Tu vas te régaler 🙂
Les gâteaux à la noix de coco me rappellent toujours ma tante du Portugal. Ce doit être sentimental, mais je n’en mange pas de meilleurs que chez elle ! Du coup, je n’en fais jamais à la maison, car j’ai toujours ce plaisir de les déguster quand je retourne la voir 🙂
Alors, la maîtresse était heureuse ?
Bonne semaine
J’en fais souvent à mes clientes aussi et elles ont toujours un joli souvenir à me raconter. C’est un gâteau de famille. C’est une recette de ma grand-mère alors pour moi aussi elle a une valeur sentimentale 🙂