L’extracteur de Jus, ma nouvelle passion – Mode d’emploi, recettes

Pour mon anniversaire, j’ai eu un magnifique cadeau : un extracteur de jus Livoo. Aujourd’hui, je ne m’en passe plus et surtout je suis plus que fan de cet appareil que je recommande à toutes et à tous. Non seulement ça a amélioré notre petit-déjeuner mais cela nous a permis de découvrir de nouvelles recettes pour nos goûter et nos plats. Comment? Je vous dis ça tout de suite.

 

  1. Mode d’emploi

Primo, j’ai souvent lu, qu’un extracteur de jus était cher. Le modèle que je possède coûte une centaine d’euros, ce qui n’est pas excessif pour profiter de tous les nombreux bienfaits des jus de fruits frais.

J’ai aussi lu que c’était compliqué à nettoyer. Donc oui et non. Ça passe au lave-vaisselle. Après il reste toujours des petits résidus mais je le nettoie avec une brosse à dents de temps en temps et c’est parfait.

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Est-ce que c’est facile à utiliser? Trop fac’ comme dirait mon fils. ( Traduction : trop facile ) Pour utiliser l’extracteur, il suffit d’insérer vos fruits et légumes, avec la peau si elle est fine, soit sans la peau si elle est trop épaisse.  Dans certains cas, vous pouvez couper les fruits et légumes pour qu’ils entrent dans la cheminée de l’appareil. Pour information, notre modèle a une vitesse de rotation de 50 tours par minutes, ce qui est vraiment bien pour préserver les vitamines.

Un conseil, l’intérêt est de consommer un maximum de vitamines. Consommez donc le jus juste après l’avoir extrait et buvez lentement.

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  1. Effets

Nous sommes très contents de pouvoir savourer de délicieux jus de fruits frais. J’ai trouvé que nous avions un peu plus d’énergie le matin et une meilleure digestion vu que nous avons remplacé notre café par un bon jus et une infusion de gingembre râpé et citron bio.

Notre alimentation est beaucoup beaucoup plus riche aujourd’hui en fruits et en légumes car cela nous permet d’en consommer rapidement et nous pousse à rechercher de nouvelles saveurs et propriétés.

fruits-legumes

Avec l’ajout de graines de chia (excellentes pour le cœur, le transit, la perte de poids….) , curcuma ( excellent pour la digestion, qui aurait des vertus anti-cancer) , gingembre (riche en anti-oxydants et en anti-inflammatoires) , on accroît les bienfaits de nos jus et cela est bénéfique pour notre santé et celle de nos enfants.

C’est très ludique du coup, les enfants aiment participer à la réalisation des jus. C’est même devenu une affaire de famille !

On évolue peu à peu (vraiment en mode tortue) vers du zéro déchet. Réaliser nos jus nous permet de consommer moins de jus du commerce, de réduire les emballages et de consommer des aliments de façon plus saine.

Je récupère aussi presque toutes les fibres sauf celles des agrumes pour des petits plats délicieux qui contribuent à améliorer notre alimentation.

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  1. Recettes

Pour les jus, voici quelques idées:

  • 1 Pomme + 3 carottes + 1/4 de citron + 1 orange + un peu de gingembre
  • 1 Pomme + 100 g d’épinards + 1/4 de citron
  • 2 Oranges + 1/2 citron + 2 carottes
  • 4 Kiwis + 2 pommes + 1 orange
  • 1/2 Ananas + 2 kiwis + 1 orange
  • 2 branches de céleri + 1 pomme
  • 1/2 concombre + 2 pommes + 4 kiwis

Pour les fibres restantes,
si vous les cuisinez dans la journée, conservez-les au frigo sinon mettez-les au congélateur.

petit-dejeuner-healthy

  • Omelette : Je fais revenir des oignons avec les fibres de légumes, dès que c’est cuit, j’ajoute des œufs.
  • Poêlée de légumes : Je fais revenir des oignons avec les fibres de légumes, j’ajoute quelques légumes découpés et je fais cuire.
  • Soupe: J’ajoute les fibres de légumes à mes soupes.

Vous avez un extracteur? Vous avez d’autres recettes à nous conseiller?

jus-fait-maison

Cuisine Leroy Merlin Saint-Aunès.

14 Commentaires

  • Tartine & Mascara (Laeticia) 9 avril 2019 at 20 h 09 min Répondre

    Ah le fait maison c’est toujours mieux, j’adore ta maison au passage !

    • Maman Locaaa 12 avril 2019 at 19 h 35 min Répondre

      J’aimerais bien que ce soit ma maison mais c’est la cuisine de Leroy Merlin. Je prépare un article sur ma cuisine d’ailleurs. Tu verras elle est loin d’être aussi belle 🙂

  • GirlsnNantes Eva 10 avril 2019 at 9 h 57 min Répondre

    ah oui il est pas cher par rapport aux produits que j ai vus dans le commerce et ça donne bien envie de passer le pas !
    ici on a un composteur pour les restes donc ils ne seront jamais perdus 😉

    • Maman Locaaa 12 avril 2019 at 19 h 36 min Répondre

      Faut que tu testes le cake aux fruits quand même, Car j’en suis autant addict qu’à mon jus maintenant. C’est trop trop bon!!!

  • Journal d'une ronde astucieuse 10 avril 2019 at 18 h 49 min Répondre

    coucou ici jamais de restes, car je transforme les restes et j’adore et les pelures compost et le pain en soupe etc….un extracteur de jus pas trop pour moi merci

    • Maman Locaaa 12 avril 2019 at 19 h 37 min Répondre

      C’est top que tu saches comment utiliser tes restes. C’est tellement triste quand on doit jeter de la nourriture.

  • Mots d'maman 10 avril 2019 at 21 h 17 min Répondre

    On en a un aussi! On adorais aussi mais on ne s’en sert plus beaucoup

    • Maman Locaaa 12 avril 2019 at 19 h 38 min Répondre

      Mince!!! Faut le ressortir avec le printemps et l’été les fruits et légumes vont se diversifier et ce sera l’occasion de tester les palais de tes enfants 🙂

  • Lapinou Family 10 avril 2019 at 22 h 19 min Répondre

    Ma belle-mère en a un et elle adore ! Elle s’en sert même pour faire ses confitures !

    • Maman Locaaa 12 avril 2019 at 19 h 39 min Répondre

      Des confitures? Je n’y avais pas pensé…. Je vais me renseigner. Merci pour l’astuce.

  • mamie ordinaire ou presque 11 avril 2019 at 12 h 01 min Répondre

    coucou je n’ai pas d’extracteur de jus, juste un presse agrumes électrique, même si je sais que c’est bon pour la santé je n’aime pas les jus de légumes, les carottes je les râpes les concombres tranchés, j’adore faire des salades composées surtout l’été mais pas en jus. Mais merci pour ton article qui va en intéresser plus d’un !

    • Maman Locaaa 12 avril 2019 at 19 h 40 min Répondre

      Faut doser selon son goût bien sûr. Perso, je n’arrive pas non plus à boire le jus de céleri pur comme font certains.

  • Yuuki 11 avril 2019 at 20 h 05 min Répondre

    Hello MamanLocaaa,
    C’est un super article et l’extracteur de jus à l’air très pratique au vu de ce que tu as écris. Je ne peux malheureusement pas manger comme je le voudrais, vivant toujours chez mes parents, mais j’en parlerai à ma grand-mère, je suis sûre qu’elle va adorer l’idée. Bonne continuation.

    • Maman Locaaa 12 avril 2019 at 19 h 41 min Répondre

      Pourquoi pas leur proposer l’idée, ça pourrait te permettre de consommer plus de fruits et légumes…

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