Moelleux au chocolat

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Le gâteau préféré de mon fils est le gâteau au chocolat. Pour varier un peu les recettes, je lui fais régulièrement la recette facile et rapide du moelleux au chocolat. Une recette savoureuse et gourmande qui plaît aux petits et aux grands. J’avoue avoir moi aussi une passion pour le chocolat sous toutes ses formes. Ici, il s’agit de la recette donnée par Monsieur Cuisine Connect que j’adapte en diminuant un petit peu le beurre et le sucre.

Ingrédients :

  • 220 g. de chocolat
  • 130 g. de beurre
  • 180 g. de sucre
  • 5 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 60 g. de farine

Recette :

Préchauffer le four à 220 degrés.

Faire monter les blancs en neige et mettre au frigo.

Mélanger le beurre fondu, le sucre, le sel et le chocolat fondu. Puis ajouter les blancs en neige.

Mettre au four pendant 20 minutes.

Ce moelleux au chocolat peut se déguster chaud ou froid. Il est idéal pour le goûter comme pour le dessert avec une boule de glace vanille.

Suivez le tutoriel pas à pas avec cette vidéo préparée avec amour :

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