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Comment composer un déjeuner sain et équilibré ?

Vous êtes peut-être en train de vous demander comment composer un déjeuner sain et équilibré pour vous et vos enfants. Ne vous inquiétez pas, vous n’êtes pas les seules ! Il peut être difficile de trouver le temps et l’énergie de préparer des repas nutritifs chaque jour. C’est pourquoi j’ai pensé à vous faire un article récapitulatif ! Dans cet article, je vais vous donner des conseils et des astuces pour composer un déjeuner sain et équilibré qui conviendra à toute la famille.

Les protéines

Les protéines sont essentielles pour une alimentation saine et équilibrée et devraient être incluses dans chaque repas. Il existe de nombreuses sources de protéines : les viandes, les poissons, les œufs, les noix, les légumineuses, etc.

Pour votre déjeuner, vous pouvez opter pour une salade de poulet grillé avec des légumes frais, ou du saumon grillé avec une salade verte. Si vous êtes végétarien, vous pouvez essayer une salade de quinoa avec des noix et des légumes frais. Il est important de varier les sources de protéines pour s’assurer que vous obtenez tous les acides aminés essentiels.

Les légumes

Les légumes sont une source importante de vitamines, de minéraux et de fibres. Ils sont également très faibles en calories, ce qui en fait un choix parfait pour un déjeuner sain et équilibré. Vous pouvez pour en consommer régulièrement préparer systématiquement une petite salade avec des légumes frais, tels que des carottes râpées, des concombres, des tomates cerises, de la laitue, des endives, de la betterave, de la pomme et des épinards. Ainsi, si vous êtes pressé, vous pouvez également acheter des sachets de salade préparée dans le commerce.

Astuce : nous avons pris l’habitude de laver notre salade, de prédécouper nos légumes quand on a un moment de temps calme. Je mets parfois Netflix devant moi et pendant que je regarde d’un œil une série, je coupe les légumes et je les mets dans des boîtes. Au moment de cuisiner, cela me fait gagner un temps fou. 2 minutes chrono pour une salade gourmande.

Les fruits

Les fruits apportent des vitamines et des fibres à votre alimentation. Ils sont également naturellement sucrés, ce qui peut aider à satisfaire votre envie de sucreries. Vous pouvez ajouter des fruits frais à votre déjeuner : une demi-banane dans votre bol de céréales, une pomme en dessert, ou des fruits secs en collation. Essayez de choisir des fruits de saison pour des saveurs plus intenses.

Visuels réalisés par Become a Dinosaur.com

Les céréales

Les céréales sont une source importante de glucides pour fournir de l’énergie à votre corps et ont l’avantage d’être souvent très pratiques à emporter. Vous pouvez opter pour un bol de céréales complètes avec du lait, du yaourt et des fruits frais. Si vous préférez un déjeuner salé, vous pouvez essayer des toasts complets avec des œufs brouillés, des tomates et des épinards.

Les boissons

Il est important de boire suffisamment d’eau tout au long de la journée pour rester hydraté, mais il est également possible de varier les plaisirs en buvant d’autres boissons. Les jus de fruits partent souvent d’une bonne intention mais contiennent beaucoup de sucre ajouté. Optez plutôt pour des infusions froides, du thé vert, ou de l’eau aromatisée avec des tranches de citron ou de concombre.

Voilà, vous avez maintenant toutes les informations nécessaires pour composer un déjeuner sain et équilibré ! N’ayez pas peur d’essayer de nouvelles choses et de varier vos repas pour éviter la routine. Planifiez à l’avance et emportez vos déjeuners faits maison pour éviter les tentations de déjeuners vite-faits du commerce. Rappelez-vous : une alimentation équilibrée peut avoir un impact positif sur votre santé, votre énergie et votre humeur. Bon appétit !

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